Mountain Journal-74 茨城の食彩フェア２

水戸プラザホテル・四川のローズポークランチです。

茨城名産のローズポークの酢豚は、黒酢の甘みと酸味がほどよく効いて、おいしかったです。チャーハンもゴハンが宝石みたいにキラキラ輝いて、パラっとした感じ。そして、いったん口の中に入ると、ゴハンのしっかりしたモチモチ感が楽しめるものでした。