Mountain Journal-75 茨城の食彩フェア３

京成ホテルの久慈浜のブイヤベース、ものすごくおいしかったです。茨城県久慈浜の海の幸を使ったブイヤベースは、まさに地産地消ならではの、風味満点のお料理でした。前菜７種盛り、パスタのあと、メインのブイヤベースは、アルコールランプのやわらかな炎であたためながら、熱々を頂いて、パンでスープを吸い込ませて、残るはお皿だけで完食。楽しかったです。