Mountain Journal-81 茨城の食彩フェア4

今日は、台風一過のスカッとしたお天気を期待したのですが、あいにくの空模様。茨城の食彩フェア唯一の麺メニューを食べるために、鹿島セントラルホテルの桃鹿楼のローズポークの角煮つゆそばをいただきました。中華のおみせですから、もちろん中華麺です。スープに青梗菜と角煮をあしらえた一品で、あっさり感が魅力の一品でした。