日本コーヒー文化学会茨城支部の活動に、「水戸でコーヒーを楽しむ会」というのがあります。当研究室は、御縁ありまして、その茨城支部の事務局を仰せつかっています。毎年、会場としていた常陽芸文センターが被災し、今年の開催が危ぶまれましたが、今年も開催する事になり、プログラムもほぼ決まりました。開催日は、７月３１日です。原子力発電所の事故ということもあり、放射線のお話や、新しいコーヒー抽出法のお話をおうかがいする事といたしました。名付けて「現代科学とコーヒー」です。今年は、例年にも増して、おもてなしの準備ができたらと思います。
